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martes, 5 de marzo de 2013

Ensalada Alemana

Ingredientes:
4 Raciones
4 salchichas tipo Frankfurt
250 gr. de queso Gruyère
4 tomates rojos
200 gr. de pepinillos en vinagre
1 cebolla

Para la mayonesa:
150 cc. de aceite
1 yema de huevo
1/2 limón
sal
Cortamos las salchichas en rodajas, el queso en palitos y los tomates pelados y cortados en dados.
Picamos la cebolla y cortamos los pepinillos también en rodajas.
Hacemos la mayonesa.
Mezclamos todos los ingredientes y servimos.
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